难得的周末,被眼睛豆豆折磨。。。
眼睛豆豆成熟需要两天,
可是我有两颗,一颗接一颗,
所以估计红肿的眼睛明天才可以正常见人。
当眨眼睛也是痛,身体不舒服的时候,
也会突然觉得人的渺小,
这不只是看到地球发生天灾时候才觉得的事。
渺小的人,睡吧。
星期日, 3月 27, 2011
印度,吃
到过印度两次行程都很赶,没有太多时间真正了解/尝试到道地印度食物,只有模模糊糊的印象。在新马接触的印度食物印象是个“辣” 字,在印度吃的其实不太一样。
食物烹饪用很多香料,食材其实都蛮健康的-蔬菜、豆类居多,
然后多煮成糊状/泥状,配着米饭或煎饼吃。
同事说印度北方吃煎饼为主,而南方则是米饭为主。
那些菜糊/酱料名称多得我记不住,只记得daal,
煎饼也很多种,thosai, naan, chapati, roti, paratha 。。。我还是分不清 =P
Thali好像是一个套餐的意思,
在一个圆铁盘子上有很多小铁碗盛着不同的菜肴、甜品、酱料,配上米饭和煎饼我还蛮喜欢撕下一块一块的煎饼捞着不同的菜糊/酱汁一块一块送进嘴巴的吃法,哈!
那一个星期五去到farer park 那一带,我们“竟然” 兴致勃勃的跑去吃印度餐了!
而且是自助餐Papad饼,那小碗的青色酱料辣辣的带有薄荷味
鱼肉、鸡肉、什锦蔬菜、daal,撕下厚实又软的naan一口一口配着吃辣到飚汗喝下冰凉的 King Fisher!满足~~
不过第二天上厕所是火烧屁股的感觉。。。哈!
食物烹饪用很多香料,食材其实都蛮健康的-蔬菜、豆类居多,
然后多煮成糊状/泥状,配着米饭或煎饼吃。
同事说印度北方吃煎饼为主,而南方则是米饭为主。
那些菜糊/酱料名称多得我记不住,只记得daal,
煎饼也很多种,thosai, naan, chapati, roti, paratha 。。。我还是分不清 =P
Thali好像是一个套餐的意思,
在一个圆铁盘子上有很多小铁碗盛着不同的菜肴、甜品、酱料,配上米饭和煎饼我还蛮喜欢撕下一块一块的煎饼捞着不同的菜糊/酱汁一块一块送进嘴巴的吃法,哈!
那一个星期五去到farer park 那一带,我们“竟然” 兴致勃勃的跑去吃印度餐了!
而且是自助餐Papad饼,那小碗的青色酱料辣辣的带有薄荷味
鱼肉、鸡肉、什锦蔬菜、daal,撕下厚实又软的naan一口一口配着吃辣到飚汗喝下冰凉的 King Fisher!满足~~
不过第二天上厕所是火烧屁股的感觉。。。哈!
星期一, 3月 21, 2011
吃第二次
搬到大巴窑后,开始explore附近有什么有趣的地方/美食(=P)
逛着可以迷路的junction8,结果走进我才第二次吃的Thai Express
那杯有气的sour plum一喝醒胃啊~~
重点是它的有气!好好喝!
还有软壳蟹配饭
软壳蟹炸得酥脆,蛋花酱汁和饭是绝配~可惜我吃螃蟹的固打有限。
在Central 和 Liang Court都有分店,听说门口都是常常人龙的Marutama Ramen,
在United Square原来也有分店。
在这里礼拜天的晚餐时间(竟然)没有可怕人潮,轻松用餐真自在~也是吃第二次。
zc极力推荐的鸡蛋,还有Yaki Char Siew。
这里的糖心蛋很赞,
不只是蛋黄部分刚好保持住流动,蛋白也还保有水嫩的部分,
这么花功夫做成的东西,应该很容易因师傅功夫不一而味道有别,
zc说Central的蛋比较好吃。。
Yaki Char Siew煎得好香~
肥瘦分明的一片肉,煎得香脆入味,味道好吃!
(不过我们吃的这一份肉有点点干硬)
肚子又咕噜咕噜的,不是肚子饿,
是肠胃又不舒服了。。。
肚子饿,可是吃不下多,吃了(不多哦),又觉得很撑,想吐。
是我太爱吃肠胃闹革命吗?明明我只是吃了粥就酱的,
跟爱吃没关系吧。。。
逛着可以迷路的junction8,结果走进我才第二次吃的Thai Express
那杯有气的sour plum一喝醒胃啊~~
重点是它的有气!好好喝!
还有软壳蟹配饭
软壳蟹炸得酥脆,蛋花酱汁和饭是绝配~可惜我吃螃蟹的固打有限。
在Central 和 Liang Court都有分店,听说门口都是常常人龙的Marutama Ramen,
在United Square原来也有分店。
在这里礼拜天的晚餐时间(竟然)没有可怕人潮,轻松用餐真自在~也是吃第二次。
zc极力推荐的鸡蛋,还有Yaki Char Siew。
这里的糖心蛋很赞,
不只是蛋黄部分刚好保持住流动,蛋白也还保有水嫩的部分,
这么花功夫做成的东西,应该很容易因师傅功夫不一而味道有别,
zc说Central的蛋比较好吃。。
Yaki Char Siew煎得好香~
肥瘦分明的一片肉,煎得香脆入味,味道好吃!
(不过我们吃的这一份肉有点点干硬)
肚子又咕噜咕噜的,不是肚子饿,
是肠胃又不舒服了。。。
肚子饿,可是吃不下多,吃了(不多哦),又觉得很撑,想吐。
是我太爱吃肠胃闹革命吗?明明我只是吃了粥就酱的,
跟爱吃没关系吧。。。
星期二, 3月 15, 2011
星期六, 3月 12, 2011
星期六, 3月 05, 2011
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