星期二, 10月 07, 2014
不太坏,不太好
是啊,时间经不起考验的,
刚来到的第一个星期,第一个月还记着在算,
然后,日子还是一天一天的过。
再想想,这段时间,有谁问过我我好吗?
在那不多的几个问题中,又有多少个是问 “太太生活怎么样?”
每一次回答我都是认真的,
最近我的回答都是:不太坏,不太好 (not too bad, not too good)
不过其实大家都知道那些问题只是开场白,
而我最本事,就是常把认真放错位置。
我觉得我很好。
可是几乎每天晚上都做梦,半夜总会醒睡一两次,
还有好几次在梦里发脾气/不开心跺脚跺到醒来然后松口气告诉自己幸好只是梦。
天亮醒来,从来都记不起那些梦境,
只留下一丝不愉快的感觉,
吃过早餐喝个咖啡那不愉快的感觉也没有了,
然后又是新的一天,
然后,还是会继续做梦。
可是,我觉得我很好啊。
还是,我以为我很好。
星期一, 9月 29, 2014
重新學習
上課第三個禮拜了,
重新當個小孩,
重新學習,
學一二三,
學ABC。
(德語ABC不念英語的ABC)
班上的同學年齡層橫跨20-60歲之間,
來自不同的國家,絕大部分是我在地圖上指不出來的國家。。。ok,其實是我的地理爛。
有Poland, Bulgaria, Syria, Afghanistan, Lebanon, Australia, Peru, Czech Republic....老師來自 Kyrgyzstan。。。
會說英語的是少數,所以,我和大多數同學們的共同語言(應該)是德語,所以不難想像,上課第一個星期我們大家有多安靜。。。突然佩服起那些不用言語就可以馬上做朋友玩在一塊小小孩,大人一點都不厲害。
星期一, 9月 15, 2014
星期五, 9月 12, 2014
好天氣
是,這是之前的我聽起來都覺得矛盾和好笑的事,啊今天的我就是跑去醬做了。
星期三, 8月 20, 2014
星期二, 8月 19, 2014
十度的夏天夜晚
在家竟然開始穿得像冬天一樣,差在沒有開暖氣。
其實感覺還不錯呀,像冬天的天氣卻是夏天的長白天。
如果可以和更多的家人朋友分享那一定更棒。。
今晚的幸福我獨享了,JT出差去。
星期四, 8月 14, 2014
30歲
沒有想過踏入30歲的這一天我會身在德國,一個這裡的人把我看成十幾歲的地方,不是故意的,呵。
30歲,開始第二人生,
一個我現在真說不上來將會是怎樣的人生。
人家說,到了某個時候你會發現,所有之前看似不關痛癢的事,經歷,遭遇其實都是每一個重要的點,連接起來成就以後。最近有在稍微刻意的回想以前發生的事,試圖找出那些點。。。怎樣連接成現在的我。。。
現在的我其實沒什麼成就,也許就因為這樣我找不到那些點吧。。。看來我還在那些點點上。
我買了一份禮物給30歲的自己,一瓶德國葡萄白酒 Herzog von Nassau Rheingau Riesling Jahrgangs 2012. 一瓶獲得2014 Berlin Wine Trophy 銀牌的白酒。介紹上說:
“Die besten Charakterzuge eines guten Schaunweins sind eher Frische und Eleganz als Geschmackskonzentration und hier ist ein feines Beispiel: angenehme Apfelaromen und ein Gesamteindruck von Leichtigkeit und Erfrischung. Nicht zu trocken und sehr elegant." - Richard Bampfield (master of wine)
Google translate 說:
“The best traits of a good sparkling wine are more freshness and elegance as a flavor concentration and here is a fine example: pleasant apple flavors and an overall impression of lightness and refreshment. Not too dry and very elegant. "
期許自己保持“新鮮“,保持熱情,樂於學習新事物,開心生活;
其實還有最主要是看到elegant那個字啊哈哈哈哈。。。
30歲後的女人更要活得(老得)優雅!
生日快樂!!!
星期二, 7月 08, 2014
夏天,雨天
星期二, 6月 24, 2014
第一次煮饭请客
再过两天就是一个月,
我们俩还会不时的说 :“我们来了德国耶。。”
自己都不是很相信的样子,呵。
在家靠父母,出外靠朋友,
好一句中华名句。
来到德国的这一路上,很幸运的一路不断碰到不同的朋友帮助,
JT这里的同事们就是其中一班。
一直接受别人的帮助让我感觉有点。。。不自在,
我要好好记住,
不一定是作回报,我们也可以 Pay it forward,
帮助其他也一样需要帮助的人,让美好延续,
有能力帮助别人也是一份福气呀~
在我不知道可以怎样回报人家的那个moment,
我提出了请JT同事们来吃顿午餐的邀请,
从提出邀请后到真正吃饭的这天有差不多2个星期的时间,我几乎每天在计划到底要煮什么菜,因为,我不是很会做菜啊~
最大考量除了是客人们可以/不可以吃什么之外,还有就是我到底会煮什么??
哈哈哈。。。
请客人吃饭和自己平时怎么吃可不一样,我要做的是一桌先得过得了自己这关的得体菜肴。
定下了一个汤+两个肉+两个菜+甜品的组合,六人份。
不断上网参考食谱,看到底我会、有信心煮什么!哈哈~
脑海里不断涌出播放从小到大在家里吃过的菜它们长什么样子,猜想他们怎样煮。
最后,两个半小时里我做了:
- tom yam海鲜汤 (tom yam 料理包,不满意)
- 马铃薯红萝卜卤肉 + 卤蛋 (卤的时间不够,猪肉不够软棉)
- 药材蒸鸡腿 (第一次做,还敢敢用葡萄白酒代替绍兴酒,好吃咧!)
- 麻婆豆腐 (麻婆酱料理包)
- 清炒小白菜
前一天先煮好西米红豆沙。
第一次,煮六人份的午餐,两个小时半里我好像在比赛那样紧张赶时间,
不知道为什么马铃薯的皮比平时难削,猪肉都比平时难切!
幸好这狼狈的一幕幕只有我自己看到,哈~
之前曾经幻想过把菜煮完发现忘记煮饭的乌龙事,提醒自己记得煮饭,
结果还是错估要煮熟六人份的饭的时间,而且是煮成了不饭不粥的。。。饭 (哭*)
看着大家吃得还是开心的,虽然自己知道那里不够好,
不过,第一次咧,我还是想对自己说:很厉害下wor~ I am proud of you~
因为很匆忙,没有机会拍到任何照片。。。
最后的感想是,
由衷佩服家庭主妇+煮妇们!
谢谢我妈妈 XD
现在。。。我的右手、右肩和背好酸。。。旧患啊。。。
星期三, 6月 18, 2014
做出小时候的味道 - 香蕉蛋糕
我竟然会在这里post上我的第一篇 “食谱” 。。。
竟然是 - 香蕉蛋糕!
啊哈哈哈哈。。。。
哦不不不,不是我的食谱,是在网上找 ,随便google 一堆食谱涌出来,
自己成功做出来了,想说记录一下,呵呵~
google 关键字 - 简单!
我是很爱吃没错,可是其实不知道自己在烹煮、烘培上是到什么程度,再加上其实我很懒!
身为新手,当然就不会一开始就为难自己,搜寻关键绝对是简单!
怎样是简单咧? 就。。。当我看着做法步骤我可以想像得出来有办法在脑海里演练一遍的,那就试试做啦。
还有,先从简单的着手,成功几率比较高才有接下去挑战的勇气,哈哈哈!
第一次的模样
一开始是在一个部落格上看到,形容得超简单,一支木匙搅搅搅就可以了!
是的,我是被这几个关键词所吸引,够懒吧~
结果做出个banana kuih!实在不甘心!那么简单还可以做失败??
再去读部落格下面的留言才发现可能做错的几个点,
做么那么重要的步骤不写在原文,要人家读下面的一堆留言讨论才看到重点??
ehem...我当时是这么抱怨的 XD
第二次,稍微认真的去google多几个食谱来看,
稍微勤劳一点不是只用一支木匙搅搅搅,用了打蛋器把糖和鸡蛋打发起来。
(这明明是做蛋糕的基本步骤,我是懒到想这一步也省去,够懒吧!)
然后,然后就成功了!
无可否认,看着蛋糕美美的出炉那一刻我心情好兴奋~
然后战战兢兢的切开 (怕里面还是一样 kuih。。。)
然后手舞足蹈了一分钟 (很夸张我知道)
不是kuih!不是kuih!
是松软、湿润的很香蕉的香蕉蛋糕~~~
*转圈圈~
第二次做就成功我是不是有小小天分?? (明明本来就超简单的食谱)
啊~ 久违的成就感~ (容易满足的家伙)
材料:
香蕉:3-4 根
白糖: 1/2 cup (~120g)
面粉:1 1/3 cup (~175g)
鸡蛋:2 颗
无盐牛油:1/2 cup
牛奶: 2 大匙
盐:1/4 小匙
baking powder: 1 茶匙
做法:
1。用mixer/打蛋器手打,把鸡蛋和糖拌打至乳白色。
2。加入牛奶、香蕉泥、牛油混合均匀。
3。把自发面粉、盐、baking powder 混合并一起过筛入湿材料盆内,用刮刀轻轻搅拌至完全混合即可。贴记:此步骤不可过度搅拌!
4。把面糊倒进8寸烤馍里。
5。放进预热烤箱155°C(开风扇、上下火)烤35分钟即可。
食谱参考:
人生加油站:超松软香蕉蛋糕
小雨伞的天空:超软香蕉蛋糕
365天不间断美食日记:赢国Starbucks的柔软湿润香蕉蛋糕
我(暂时)没有想,也没有经验资格做烘培达人,
恐怕没有办法回答很难的那些什么单位换算、材料代替、烤箱大小、温度高低等等差别的问题。就想先小小的记录一下自己的生活,有问题大家交流交流~
我恐怕大部分时候都会回答:不知道。哈哈哈哈~
好啦好啦。。。偷偷承认一下,这个蛋糕还是出现了一个小缺陷:面粉没均匀过筛,蛋糕里出现一颗白白的面粉颗粒,就一颗,哈哈哈!很快就被我挖掉丢掉哈哈哈哈~
哎呀,毕竟。。。人家新手嘛~
星期三, 6月 11, 2014
刚巧碰上
把衣服放进洗衣机后掉头要走回屋子去,
这个过程应该没有五分钟吧。。。
就看见外头风起云涌!
狂风来袭,树木左右疯狂摇晃!
实在有吓人,我们只好先回避,心想等云层飘过去了就好。
怎么知道大雨随之狂下。。。眼看是要被困住了,
饿着肚子,两个人都没带手机,
刚巧。
等着等着,就这样,46分钟过去(刚刚洗衣机显示衣服要洗46分钟),
回头拿回香喷喷洗好的衣服,再走到门口,
刚刚的狂风暴雨,就这么刚刚好,停了。
刚巧。
身穿夏天单薄短裤T恤的我们赶快加快脚步(哆嗦)摸黑回家。
刚见证一场暴风雨后的晚餐,用一杯美碌作安慰。
刚刚,其实心里是有一点怕怕的。。。
第二天我们才知道昨晚的那一场雨,纷纷上新闻:
Storms Kill Six People and Disrupt Travel
“你不是说德国的雨都是绵绵细雨型,下雨都不用/没有人撑伞的,没有像马来西亚新加坡酱滂沱大雨的。”
那天晚上看着门外的雨我是酱问的。
嘿,世事才不会让我们猜透。
就酱,
才来两个星期,我们幸运的一起遇上了&躲过了一场暴风雨,
确幸的,我们都平安没事。
星期一, 6月 02, 2014
做么出国后那么喜欢煮饭?
来到德国竟然一个礼拜liao!
我们过得还好,生活很简单,
逛超市、到处走走运动、上网自学德文、煮饭吃饭,
Heh,我想做的其实还有很多。
说到煮饭这件事,
如果大家身边有一些身在国外的朋友的话,
不难发现,甚至已经觉得很烦。。。
看到那些FB上一张又一张的home cooked 食物照片。。。
为什么?
1. 为什么大家去到国外后那么喜欢煮饭?
2. 为什么大家去到国外后好像突然变得很厉害煮饭?
3. 为什么大家那么喜欢PO自己煮的饭?
我的回答。。。
1. 因为这里没有很方便走出去就有的小贩中心 / 餐厅。外面吃一餐可能相等于在家煮饭一个星期的费用。
2. 绝对没有突然变厉害这回事,煮饭只有(被逼)越煮越熟手,还有外加天马行空的创意(俗称乱来 XD )。照片的漂亮度不等于美味度,不过卖相漂亮有时候也可以催眠自己食物变得比较美味 XD !!
3. 唔。。。让我妈妈(还有关心我们的朋友们)知道我们有饭吃 XD
煮饭手艺没有怎么样,不过我真的很乐于拍+ edit 出漂亮的照片!心情会变好!顺便希望催眠有朝一日成真~ 哈~
星期五, 5月 30, 2014
德国,第5天
其实,那有说的那么容易,
梦要鲜艳还有一段路呢,
不过,只要踏在那路上了,就是好了。
辞职以后,去了一趟台湾,
是的,在这里说过要写的游记,都没有实现过。
台湾回来,回到怡保家,再回到新加坡,
时间总算是跟着安排走,
只是签证在这一切安排发生快完毕后才突然蹦出来,
那些所有应该有的悠闲放假心情全伴着一颗忐忑的心。
如果,如果钱这个因素可以缺席。
然后,匆匆忙忙的道别,
不知道是不舍、难过、兴奋、期待、担心,
已分不清那一个心情的先后顺序。
来到德国的第5天,身体应该还在恢复和调整,
感觉没有以为的来得好。
快要进入夏天的天气还算很适合欢迎我们的到来,
摄氏十多度的天气,绿油油的草地和树木,还有开得到处五颜六色的花,
哦还有那长到晚上10点的白天。。。
(这是晚上8点半)
目前最开心的是逛超市 XD
看着那些以前很贵的水果、食物,现在想每样都买回家
便宜到好像买汽水这样的红白酒
第5天,
eh, 我们真的在德国了耶。
星期一, 3月 24, 2014
星期六, 3月 22, 2014
星期二, 3月 18, 2014
星期一, 3月 03, 2014
星期二, 1月 28, 2014
星期一, 1月 20, 2014
星期三, 1月 15, 2014
星期四, 1月 09, 2014
星期三, 1月 08, 2014
星期二, 1月 07, 2014
星期四, 1月 02, 2014
星期日, 12月 22, 2013
星期五, 12月 20, 2013
星期一, 12月 16, 2013
星期四, 12月 05, 2013
星期三, 12月 04, 2013
星期日, 12月 01, 2013
有些选择没有先设定好这回事
啊到最后真正选到的,再对比之前的那些条件,哈都只能一笑而过~
怎么选戒指和选男友/老公竟然那么相像! XD
他说: “ 就选你喜欢的那个。”
对了,就是这个了。
我是说老公。 :)
星期一, 11月 25, 2013
星期日, 11月 24, 2013
星期六, 11月 23, 2013
星期四, 11月 21, 2013
星期二, 11月 19, 2013
星期一, 11月 18, 2013
星期日, 11月 17, 2013
星期五, 11月 15, 2013
星期四, 11月 14, 2013
星期三, 11月 13, 2013
星期二, 11月 12, 2013
小叮当 -100 岁!
这次看到的是有明确地点时间的消息,
啊~~ 忍不住要大大声告诉大家,100只小叮当要来到马来西亚啦~~~
我。要。去!!!!!
这是在Malaysia Doraemon Fans Club facebook page看到的消息~
今年是小叮当诞生前的100年,(差点忘了)小叮当是一个来自未来世界的机械猫~
来马来西亚之前,这特展已经在香港、台湾举办过了,
当时看到新闻已经是超想飞去~
正式新闻发表会明天举行,期待更多正式的资料宣布!
BTW,虽然小叮当已经 “改名” 叫哆啦A梦,
和我相近年代的朋友们,
我们都叫他 - 小叮当。
星期一, 11月 11, 2013
星期日, 11月 10, 2013
星期六, 11月 09, 2013
回家路
可是,我没有什么日行一善的快乐,我有点难过。
Uncle要去woodlands,他说他看不明白指示牌,
我带他从紫色线走到红线正确方向的列车,
他说他刚搬去woodlands,还不太熟悉回去的路线,
我问他那你知道什么时候到woodlands吗?
他说他不太会看英文,但会看中文,ok的。
“从这里去至少要11站嘛。” uncle说,
我想说,恩,uncle也是大概有个概念的,看起来不是完全不懂。
上了车我看着路线图默默的数了一下,我到站下车后,uncle还要坐9站。
我下车前再跟uncle说,“ 你还有9站,如果真的不知道的话记得问人”,
uncle 突然很醒目的说,“这里是tpy嘛?我以前这里下车的,我住blockXXX ”
突然好像要开始和我闲聊起来,
可是列车门已经开了好一阵子了(不知道什么时候快关!),
我匆匆的说 “ 哦是哦?恩好,bye bye~” 转头就走了出去。
走出去的那一刹那,心里浮现的是内疚和难过。。。。
回家的路,要走过多少遍、多少年,才会让一个不太识字的老uncle不用费力都可以知道到站了、到家了?
这个(冷冰冰)繁华的城市里,还记不记得它还有一群需要更呵护照顾的老人家?
至少,地铁站报告加个中文报告吧,
让有需要的老人家在回家的路上也不那么彷徨啊。
星期五, 11月 08, 2013
星期四, 10月 31, 2013
星期一, 10月 28, 2013
中暑
皆因我怀疑自己运动中暑,
为什么是怀疑咧?因为到现在我都还不确定,哈哈哈~ (一堆废话)
上完 zumba 课一切还正常,只是到了吃午餐时候觉得出奇的累,很想睡觉那种。
吃过午餐,买了些杂货,回到家开动了洗衣机,调好闹钟小睡个半小时好了,
结果是昏睡了一个多小时!
醒来后还是无比的累,硬撑起来开始觉得头痛欲裂,神志有点不清。
ZC说我中暑,去冲个凉好了,
冲凉有一点点帮助,不过头还是痛,还开始觉得恶心,胃有点抽痛,九点开始投降躺在床上慢慢睡去。。。半夜醒来头还是痛。。。。一直到了早上闹钟又响了,头不痛了。
这。。。到底是怎么回事??
只好谷歌。
初期症状包括头晕、头痛、疲倦无力、恶心、呕吐、腹泻、视力模糊、过度换气、心搏加速等。
有有有,我有五个!
可是我没有身体热热的,没有狂流汗。。。
我没有在大太阳底下运动,只在冷气房里蹦跳摇摆。
然后我读到这个:
不耐热个体是指某些人不能耐受炎热,其体温升高早于一般人,他们更易出现中暑。中暑存在明显的个体变异,一些人对炎热较敏感。年轻人(运动员、士兵等)发生运动性中暑的危险性较大。对炎热的低耐受性可由于功能性因素,也可由于先天性或后天性因素所致。低耐受性的诱因有:脱水、肥胖、体能水平低、疾病、皮肤因素等;对过去发生过中暑者更应加以重视
好,我想是这个了。。。(汗)
星期一, 10月 21, 2013
星期日, 10月 13, 2013
美味
星期五, 10月 11, 2013
星期四, 9月 26, 2013
星期四, 9月 19, 2013
中秋传说还记得吗?
今天中秋节,和同事聊起中秋传说,发现以前小时候读的故事大家都记不得全部,去google。
嫦娥奔月:
相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。
三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤爱妻的名字,这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。
不死还要自己一个人在月亮上,嫦娥真可怜 XP
今天中秋节,我要回家去~
我的好姐妹要嫁人了啊~
星期三, 9月 18, 2013
买汤
转头过去继续煮另外三煲饭,
我还站在那里,他没有理我,也没有看我一眼。
我是在想等他 “百忙抽空” 招待我的时候再order,
我还站在那里,他没有理我,
继续一副 “忙死我” 的样子把腊肠放进其中一个煲,再搅一搅另一煲,
我都快要怀疑自己是不是透明的。
终于我选择开口喊,“老板,还有没有莲藕排骨汤?” (看,我还是保持礼貌)
“什么排骨汤。。。。(不耐烦的拉音)?几号?” 一面走去后面拿鸡肉。
“莲藕排骨。。(大声、坚定)。九号(比他大声)。”
我差一点就要跟他喊 “不用liao。" 然后转头就走。
我没有,因为我想喝汤。。。。 -_______-
直到最后他把汤和饭包好,说了一声 “来” (有放客气点liao),
找会两块钱的时候我还很有礼貌
唉。。。。做么咧现在?
生意好都一副臭脸。我跟你买个汤要给你凶?
我很有礼貌的嘛。。。
你对我好我对你好,你对我凶我对你凶lo。。。。





























