星期日, 6月 02, 2013

习惯-声音

不知道什么什么条例让我没办法用手机apps或网上再听到 melody fm后,
房间里又恢复我不太喜欢的寂静。

这是一个从小养成的习惯,
小时候家里安装丽的呼声,总会有个声音环绕家中,
直到 '每一个晚上,我都会远望无涯星海点点星光。。。' 响起。
长大一点变成听收音机电台,深夜了还有歌曲陪伴。
出来念书后房间里播放的还是家乡的电台,换成用电脑网上播放。
听到熟悉的 DJ的声音,熟悉的广东话,就是一种在异乡珍贵的亲切感。
长再大一点,也不知道是自己和社会脱节了还是什么的,
以前喜欢听的电台不再喜欢了,它们都不是从前我喜欢的样子了。

不管怎样,我还是习惯了家里/房间里有一个声音轻轻环绕。
没有了 melody fm (好伤心),最近一起床,一回到家就播放的是这张爵色红伶。
很好听,可是我快要听到忘记原曲怎样唱了。。。

星期六, 6月 01, 2013

Number Two

刚进大学的时候,买了人生第一部Laptop,
那个年代,S$2700+ 白色的Toshiba Portege。
当时学校提供 0% 利息的电脑贷款,
贷款的那两千块,毕业以后才开始一个月一百块慢慢偿还。
贷款还完以后,电脑的生命也渐渐要完了。。。
那是一个很奇怪的心情。

快要十年后的今天,真正买了第二部Laptop,
S$419 银色的Samsung NP300。

我的心情,还是很奇怪。

星期五, 5月 31, 2013

五月

这个五月,
经历了一段从没有过的心情三温暖。
大选期间看到很多事,听到很多人说的话,想了很多事,
看事情更透彻了一点,对自己也了解更多了一些,对一些决定更坚决一点。

夏天到了,我要在这里多写一些。 (跟夏天好像没有关系。。。)

今天是今年最后一个五月天,我要许愿,
让我下个月见到五月天吧!!
(抽我!抽我!)

星期四, 5月 02, 2013

Jom balik undi

农历新年后期待许久的这一天,
回家了。

这次回家的感觉真不一样。
买车票的时候紧张过回家过年的时候,
这次心情不像是回家放假般愉悦,
多的是一份使命感,一个希望,
还有一个未知的结果。

我没有什么很伟大,我只实行自己的责任,甚至还要万般担心这微小的动作会被作废,还要知道这个游戏规则从根本一开始就不公平。。。。但万万不可因为力量微小而不为之。

我想相信,人性本善。
这一刻,我竟然想求神。。。
但愿,天佑大马。

星期日, 4月 14, 2013

听 - 羽泉

第一季的《我是歌手》结束了,羽泉荣登歌王~ (洒花~~)
这节目真好看。
最得益的的确是我们观众、听众,音乐真是个神奇的事情。
以后我要让我的小孩学音乐/乐器 XP

看这个节目让我好喜欢羽泉~
一个温柔 + 一个 man 的声音搭配好巧妙,重新编曲重新演绎经典歌曲处处惊喜~
还有,有才华、认真的男人帅呆了~~~

点播几首他们在这个节目里我喜欢的演出。(好想每一首都放!哈哈哈!!)

《热情的沙漠》 - 尤其喜欢前面那一段的设计!


《再回首》


《男人哭吧不是罪》摇滚版,过瘾!


小虎队的《爱》 ,好创意的欢乐~


虽然不很认识、留意他们,可是原来《最美》、《彩虹》、《冷酷到底》我都听过啊~

每个在乐坛里打滚多年的歌手多多少少都会有些不堪回首的从前,哈!
看他们现在那么乐队型的演出,还有点难以想像从前纯情唱情歌的样子,哈哈~~

星期六, 4月 06, 2013

四叶草

去年从阿姆斯特丹带回了一些四叶草种子,
送了一份给姐夫,另一份留自己。
勤劳浇水,满怀期待开花的日子~
过后发现自己笨笨的根本没把种子埋进土壤里,只把它们“放” 在土壤上,哈哈哈哈!!!

再次安置它们的时候发现种子有被虫子掏空了的迹象,
不放弃,除掉虫子继续耐心浇水。
与此同时,姐夫的那些已经酱了!

姐夫也仅有两颗种子发芽,他还是无私的分了我一颗 XD
四叶草晚上的时候都会合上叶子,所以每天放工回到家都只看到休息的四叶草,
第一个周末白天看到它茁壮的四片叶子的时候真是开心!

和姐夫研究过,我们猜想我们这在高楼内种植的方法使得四叶草没办法获得足够的阳光,茎部不正常的长很长。

再过几个星期,第二个生命悄悄诞生,也是时候帮它们搬到比较大、舒适的空间。


搬家以后,两棵四叶草的成长看来有停滞了几天:
新生命叶子迟迟不开,老生命叶子发黄晚上也不合起来。。。
再过几天放工回家,老生命就像咽下了最后一口气似的突然垂下头去了,
而新生命有了重新成长的模样。
啊。。。。。环环相扣的生命啊~

愿你化作春泥更护花,谢谢你给过我好运。



星期五, 4月 05, 2013

第一课

去上了第一堂课 - Body Balance。
集yoga, pilates, taichi , 练习专注力、锻炼身体肌肉的一课,
看着身边的人好像都很厉害的样子真的会激起不甘示弱的心!
哈哈哈哈~ 其实是不想丢脸!
很认真的伸展肌肉一小时,
舒服~

第二天起来,还特意留意一下肌肉有没有酸痛,
诶,还好。
(以为)自己好厉害~~
一整天下来,酸痛慢慢来袭,啊~~~

身体,加油!

星期二, 4月 02, 2013

大家一起 fit 一 fit

终于,上网加入了California Fitness 会员!

网上加入无需签购一整年/两年的配套,只需要先缴付第一和最后一个月的会员费,自由决定继续或终止会员。酱的方法让消费者有更自由的自主权,我吃这一套,哈~

找个伴无疑是让自己保持动力的最佳方法!
可是我那老妹还在采购她的健身服装然后才肯加入。。。。
而我却是想在自己能够坚持两个月每星期至少上课两次后,才奖励自己买件adidas 或 nike~ 哈哈哈!!!

星期一, 4月 01, 2013

针灸后

刚过的长周末大多时间都是在当宅女,
一个酸痛陪伴的宅女。。。
颈部、肩膀、 肩胛、 手臂、 手腕、手掌,一条龙酸紧痛!

今天(终于)决定去做个针灸,顺便让医师把把脉。
医师问的:
有没有熬夜?(12点算不算?)
很迟冲凉?(上班族怎么可能7点前冲凉?)那就早上冲,一天冲一次够了的。
嗯。。。。。不好熬夜我明白。一天完毕回家不冲凉。。。我。。很难接受。。我很认真尝试了两天(才两天。。),晚上我睡不好 XP

气血很弱是医师对我身体的总结诊断。
八颗药丸 + 一匙半的药粉是我吃过最多的药剂。

这次是第二次的针灸经验,第一次是一点感觉都没有的经验,
这一次手臂是麻麻微微刺痛,感觉还不错,虽然没有戏剧性的大痊愈~ (=P)
回家后有点莫名的感觉很疲倦,
好好睡一觉,又是工作的一天。

星期五, 3月 29, 2013

公共假期吃芽菜鸡 - 老友怡保芽菜鸡

最近小岛上出现了新的连锁食店 - 老友怡保芽菜鸡



早前在这小岛上看见标明 “怡保河粉” 的食摊食店都一律是些沽名钓誉的家伙。
到了后来出现的Oldtown White Coffee的鸡丝河粉,虽说那河粉极似/应该是怡保河粉 (paiseh 找不到资料证明),可是味道还是不对。
是的,不要轻易和怡保人讨论河粉,我们很难搞。XP
可是,人在异乡,有一些可以解乡愁的味道还是值得感恩。

小时候吃芽菜鸡,是一家人一盘嫩滑白斩鸡、一盘肥美爽脆怡保芽菜,配着河粉或油饭或白饭吃,随喜爱还可以配上一些鸡杂。

老友怡保芽菜鸡, 这里,标榜从怡保新鲜进口的芽菜和河粉。

先order,再等位。


怡保的芽菜短+肥美爽口,用鸡只熬煮高汤汆烫不到10秒,上盘淋上鸡油生抽再洒上胡椒粉就可以上桌。
这里的芽菜外形看是怡保进口没错,可惜煮过久了,芽菜外皮已经皱起来,部分水分流失,爽脆度也跟着减弱了。。。不过还留有怡保芽菜的甜味和没有其他地方芽菜里(我讨厌的)青涩味。所以我还是有一口接一口的吃。


鸡, 外表看似平凡,吃在嘴里是不错的嫩滑噢。

 河粉,不滑,不滑,不滑。。。。。。!

啊~ 所以啊~ 就算食材原产地进口,师傅的烹煮技术也是一大要诀啊!
也许可以到不同的outlet碰运气,哈!
连锁食店品质管理怎么做???

食物、味道要带到另一个地方,我觉得是很难很难的事。
而很多人只是看中了个中的利益赚钱机会,革新包装过度宣传而忘了真正重要的是食物的味道。

也许很多时候,我们想念食物的美味不仅仅是那味道而已,
其实还包含了那些当下的时间、人物、地点。
味蕾的记忆是每个人独有的,太苛刻的要求那些努力把美味散播各地的店家好像太武断否定了别人的努力,也苦了自己。所以,我想我学会了用另一种心态去品尝那些远道而来的美味。谢谢你们的努力,既然你复制不了我的记忆,那我会用另一把尺来衡量你的诚意。

口味喜好也是个人独有的,也有人说他不喜欢/不觉得怡保河粉、芽菜鸡有什么特别。
嗯~  要争辩橙好吃还是苹果好吃是没意义的。

话说,香港一颗米奇林的添好运点心楼要来到这小岛上了。
嗯。。。。。。

星期六, 3月 23, 2013

小举动,大感动

在这个小岛上,
豆奶布丁 = 没有石膏粉的豆花的小岛;
鱼片米粉 = 鱼片+米粉,竟然有一片生菜就好难得的小岛;
红豆沙可以做成红豆starch的小岛,
在一个喉咙(又)开始热热的,一心想要吃一些滋润暖呼呼的这一个晚上,
打开盖子看到这么一碗满满的实实在在的清宝凉(小岛这里叫清汤)会热泪盈眶还真的不是我夸张(XD)

那么实在的做生意,就算只是一个小小的甜品档位,
在这小岛上真属难得啊~
Aunty, 我会继续用行动来支持你。

星期日, 3月 17, 2013

独眼周末

那么美好的(三天)周末,
全天候在家重复着以下动作:
滴眼药水、擦药膏、热敷、躺着闭眼休息,
趁闭眼躺着没事做刚好是JT醒来,聊聊天,
吃个午餐后再重复:
滴眼药水、擦药膏、热敷、躺着闭眼休息,
晚餐(勉强)出门包个饭,再回到家里。

这是独眼清的周末。

针眼,我一定要根治你!!!!


星期四, 3月 14, 2013

改变、变化不会自己发生,
至少要有最基本的 “行动” 才能促成,
例如身材不会突然变好,如果没有行动去报名健身课瑜伽课。XD
要走出那扇门,还是得先提起脚踏出去,
踏得出去,就走得下去了。

星期三, 2月 27, 2013

过完年

年又过完了,二月也竟然来到尾声了。
今年的新年回怡保待了一个星期,
简简单单的,不匆不忙的,见见朋友,陪陪家人。
近年来每一次回去都发现怡保跟自己上一次回来的时候更不一样,
在新加坡待得久了,习惯了这个城市的快速变化,
却自以为家乡永远是那个记忆里当年的那个家乡,
殊不知,改变才是那永远不变的真理。
但愿是变得越来越好,
另一边厢又有一点担心那些小时候的记忆会慢慢消失,
Super Kinta 都变成政府部门了呀~
那是我们小时候每个星期天出外晚餐后都很期待去的Super Kinta,
那个偶尔难得的快乐 - 三姐妹share share 一球雪糕,
那些,我们的小时候。

嗯。。。我本来是想写写过新年的。。。

星期三, 2月 06, 2013

新年,晴天?雨天?

上个星期天气无比晴朗,还有春风~
每天都忍不住哼唱 “ 春风它吻上了我的脸~~ ”
明明这才是新年要到的天气。
怎么知道这个星期却是大变天,
星期天就开始下了一整天的雨,
接下来的几天都是雨天,
然后我又变成忍不住哼唱 “你能体谅我有雨天。。。”

好吧好吧,老天,你想怎样就怎样吧,
我能体谅你有雨天~
等待回家过年的愉悦心情不变!

Poulet @ Chinatown Point

上个星期六天气实在好,晴朗天空加阵阵春风,
好到就算病也硬想爬出去走走~

最后乘着傍晚快到来出门去,
本想去牛车水吃个鲁肉饭,
后来老妹提议到装修重新开张的 Chinatown Point,那里也有一家台湾吃店。
结果因为人家午休到六点没吃到,
最后我们去了这里,

吃法国烤鸡~ (从鲁肉饭到法国餐, tone 跳很远,哈~)

老妹有听说过在Bugis + 那家,是近来新开的,
号称让我们可以不必花大钱都可以吃顿法国餐~
我没有吃过真宗法国餐,也不知道一顿法国菜要多少钱,
那以下的餐点价格供大家参考。

Poulet,是法文“鸡”的意思。
而Poulet的主打星就莫过于是这个Poulet Roti (half - $15.80, whole - $28.80)

特制配方酱料腌制一天再慢慢烤至金黄色,卖相虽然就是平凡鸡半只,吃下去味道可不凡。
鸡肉腌制入味,鸡胸的部分口感也蛮嫩,
而比较令我惊艳的是那个蘑菇cream sauce!
没有吃过鸡肉这样配cream sauce 的哈哈!而且这个cream sauce我喜欢,微甜的。

Mediterranean Stew Lamb Shank ($15.80)

焖煮得也蛮嫩的羊肉,配着迷迭香和酱汁,好吃~ (好外国feel~ XD)

相比之下,我比较喜欢烤鸡,嘻嘻~

最后一定要来个甜品!提拉米苏~ ($7.80)

好大个~~
这是我们看到它第一个反应!哈哈~
法国餐主食都精致小份,难道甜品就是大份的???


挖吃得很过瘾~
很厚一层的mascarpone cheese,sponge finger 有一些没浸泡到espresso,还是干脆的,
不知道这是师傅的别有用心还是纯粹技术上的失误,
我是比较喜欢有浸泡espresso的sponge finger,还有,rum please~~
不过喜欢cheese的话会很过瘾。
我喜欢sponge finger, espresso, rum 和 cheese 的比例平均一点的。

总的来说,我会想再来哦~

星期三, 1月 23, 2013

三餐

从小就常常听说这句话:

早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。

近年来慢慢明白也渐渐实践。

早餐我最爱了,一直都保持吃早餐的习惯,
就算睡到11点起床都还是硬要喝杯咖啡吃片面包或饼干作轻便早餐,
虽然这个时间可能有人已经要吃午餐了  XP
现在有越来越“重视”早餐的趋势 (哈~)
现在尽量保持早上空腹先吃水果,再吃面包咖啡~

午餐没有太讲究,平日上班吃杂菜饭的话尽量吃蔬菜类,
就算午餐吃得比较多也不担心太撑,有工作有劳累,
一整个白天下来总消化得完。
只是周末时候用餐时间会一整个往后移(睡比较迟~)
偶尔会出现午餐吃很饱晚餐时间不饿,然后出现到底要吃还是早点睡的挣扎时间~
哈哈哈!

晚餐吃得少是近来体会最深的,
年纪渐长新陈代谢慢下来是无法否认的事实,
晚餐的消化变好慢啊。。。。
加上我一直以来都不是会享受捧着撑饱的肚子立刻睡觉的人 XP

最近我的晚餐很多时候长这个样:

其实不少 - 一碗豆花 (配有凉粉、红豆、绿豆、花生) + 小叉烧包
不过,有人看到应该会晕~  =P

星期一, 1月 21, 2013

戒指的故事

女生那么多的饰品当中:项链、耳环、手链、戒指等等,
从小我最喜欢的就是戒指。

这枚小戒指,大概是我20岁那年开始戴着的。
这是当年等中六成绩放榜前的空档跑去当临教,
算是靠自己的能力赚钱以后,妈妈带我去买的。
妈妈说,这是外公教她的。
外公说,有能力的时候买个小饰品(戒指)戴在身上,
以后一个人在外如果发生什么意外丢了身上的所有钱财,
至少还有一个值钱的小东西可以救命。

就酱,我一直戴着,上大学、出社会工作。

这期间被问过好多好多次,
很奇怪的,大部分人在问的时候都是有点小心翼翼、试探的感觉,
问说这个小戒指有什么特别意义吗、是谁谁谁送的之类的。
我都直接说:没有啦,自己买给自己的。

戴久了习惯了,自己有时候都忘了它的存在,
在常被问以前,我不知道原来这么一个小戒指戴在手指上是那么显眼的,
也许是因为它出现在一个年轻女生手上更是显得奇怪吧。
而每一次在回答 “自己买给自己” 的时候,后面总会在心里OS一句 “不可以吗?”,有时后后面再加个 “哼~” (哈哈哈!)

直到有一次,刚进现在的公司不久,
一位知道我还单身的女同事说:你戴着这个戒指男生都以为你not available了啦,不敢追你啦~
当下有怔了一下,原来是酱吗?
不过后来过了没多久,真的没多久,我就真的not available了 XD
(所以那都不准,被一个戒指就吓跑的男生也太逊了吧~)

继续戴着这个小戒指如常生活,直到去年在送阿公的那几天需要把它暂时拿下来,
在同一年的圣诞节,小戒指多了个新朋友,
我戴上了一个不管我多任性都包容我的男人送我的戒指。


如果再被问的时候我会微笑着说:Mm, I am engaged .

星期三, 1月 16, 2013

(想不到)

适应能力是我们与生俱来的,
适应久了就成习惯,
习惯了就开始无感,
无感之后就当作理所当然,
理所当然过头可能会变野蛮。

习惯以后会忘了走路应该是看路不是看手机里的连续剧;
理所当然之后会一味埋怨得不到什么而忘了你应该付出什么。

既然适应能力是我们与生俱来的,
为了避免很容易变成后来的那些习惯无感理所当然野蛮,
保持新鲜感看来是个不错的方法。

我用这个来解释一年有四季的好处。

星期日, 1月 13, 2013

旅行、人生

我的欧洲假期,
我称它为一段奇幻之旅。

那是另一个国度,就像另一个世界,
看到的事、遇到的人,
世界那么大,生活那么多可能,
一切,都好有趣。

那些人、那些酒、那一场小雪、那个圣诞惊喜、那些景色、那一趟错过的火车。。。
人生还有很多可能,很多机会不一定遥不可及,
只要睁开眼睛、张开耳朵、打开心。

人生、每天都是Live演出,没有彩排。
有故事的人,很美。
来好好演一场吧~


(后记:游记的照片太多,让我先好好整理一下 XP)