星期日, 4月 10, 2011

吃这回事。。。

吃到好吃的食物我会很开心,心情会为之一振,心情立刻好起来!
可惜,在这个小岛上,
会让我眼睛一亮心情一振的食物往往都得让钱包破个洞,
洞还是有大小之分。

在这里常常会烦恼"等下吃什么好?","今晚吃什么?"
虽然小贩中心、kopitiam处处都有,
不是烦没"东西"吃,是烦没东西"好吃",没东西让你不假思索天天想到要吃。
简单的说什么是好吃,就是吃了一次会让你想回去再吃。

深信,食物会好吃,是不偷工减料贪方便、真正有花心思、用心在煮,
吃的人是真的可以感受得到的~

那天吃了一顿煮炒,
像是用沸水烫过的水煮鱼,放上蒸盘和咸菜、番茄、豆腐摆在一起就叫做潮州蒸鱼,
鱼没有一丁点的入味,汤汁只像是放了几滴油的白开水。。。
苦瓜汤,里面是番茄、豆腐、菇、虾、鱿鱼、几片象征式的苦瓜薄片,
汤是没有一丁点的苦瓜味,就是那些材料混杂出来的味道。
那顿饭吃到一半惊觉自己停了下来叹了一口气,是吃不下去的感觉,
悲~

我们会说要成功没有捷径,只有努力。
我想说东西好吃没有捷径,只有用心。

我也很用心在吃 ^^

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