台北下午茶（1） - Smith&hsu

第一天到了台北，终于check in了饭店看看时间，午餐时间也过了，
抵达台北的第一餐，就来个下午茶吧~
去吃那个贵妇奈奈推荐过不止一次的 - Smith&hsu 的scone

之前匆忙的screen shot了一些地址资料，
到要出发前往前才翻看发现Smith&hsu的店座位不多，有一间好像只接受预订，用餐时间限制两小时。
我们决定去统一阪急台北店。
坐捷运到市政府站2号出口，一路沿着告示牌进到统一阪急百货，上了六楼走了一圈才看到躲在一角的Smith&hsu

一个长长不大的空间，前面接待处就是个小小的柜台+ “厨房”，
走进去左边靠墙的柜子和一些展示柜上放着各式各样的茶具、茶叶等商品，
右边是一排靠窗的座位。

（照片摘自官网）

我们蛮幸运的没有客满，立刻就可以入座，
不过被告知只有一小时二十分钟的用餐时间。 （well, 很足够）
站在门口举起相机想拍店面的时候被阻止，
服务小姐说桌上的东西可以拍，店内摆设不可以。
好吧好吧。。。

很舒服的环境，很适合下午茶的舒适感。
关于Smith&hsu的名字由来，关于Smith&hsu的概念，官网这么说：

“一種令人難忘的經驗，激發了Mr. Hsu有了將最優的西方與亞洲的茶文化，結合在一家現代茶館的靈感。輾轉認識了擁有柯芬園The Teahouse的英國茶界傳奇人物“Mrs. Smith”，對茶充滿熱情的她，令人印象深刻。因而將象徵著典型英國姓氏的smith和也算是典型的台灣姓氏Hsu（許）結合成為smith&hsu。更強化了smith&hsu是一個融合了東西方茶文化對茶與當代生活型態的熱愛。”

来之前就对店名很好奇，原来是酱~

坐下来店员就捧来这一托满满标着号码的茶叶罐子

menu上有清楚的列出什么茶是什么号码，可以随意闻闻茶叶香选择自己所喜欢的。

我对茶没有太多研究/要求，一个一个闻也还真花时间，

我选择看menu看茶的功能来选，我选了29号健康花草茶~

来这里的主要目标是要吃它的英式酥饼 - scone！

虽然看着menu上的smith&hsu英式花园午茶组非常动心~
可是我们知道两个人吃不完那三层的点心组，
第一次来还是先吃个酥饼，那个英式花园午茶组留给下一次！


我们各点了英式酥饼午茶组

两个英式酥饼，搭配英国德文郡浓奶油 + 一款自己选择的果酱，还有一份NT130的饮料。

我们想尝试比较特别的茶，要价NT180的，另加钱就是了。

一个是原味酥饼，一个是cranberry （我爱~）

之前我对scone的感觉是 - 没什么深刻的味道，口感偏干，好像一定要配着咖啡或茶来吃才对（因为很干）

Smith&hsu的scone完完全全颠覆我之前对scone的认识！

还温热的scone外层微酥，咬下去里头是偏像蛋糕微软的口感，扎实得来又容易溶在口里，嚼着嚼着还有一股奶油香气！

好~好~吃~

不用配茶或果酱我都可以一口一口把它吃光光！

（吃到一半突然想起硬喝一口茶搭配）

可是碍于只有两个，而且怎么说也都还要试试涂上cream和果酱！

果酱选择有个听起来蛮特别的，照片里右下的那个蛋黄柠檬。

左下那个英国空运进口的德文郡浓奶油（Devonshire Clotted Cream)也是这里的特色之一，这是回来后上网查询才知道的资料。

当下在吃的时候就觉得这个cream吃起来和普通cream不一样，

不是一般奶油的油腻感 ，它的口感很滑，没有负担，还有一丝清新的感觉~

（那到底是什么感觉来的。。？？ =P）

 蛋黄柠檬就名字听起来会让人好奇，吃起来其实我只吃到柠檬味，蛋黄不知道在那里~
scone搭配酸的果酱也是一种吃法。
我们还选了蜂蜜，好纯好浓的蜂蜜！没吃完的蜂蜜好想用来泡蜂蜜水喝！ XD

 吃完两个扎扎实实的酥饼还真是有饱足感，其他看起来也是好好吃的蛋糕们下次有缘再吃你啦~

下次来台北我要再回来啦~~
还要打包，现在写着写着好想吃。。。。！